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獨木舟KAYAK是一種老少咸宜的水上活動，既可相約親朋戚友參與亦可當作個人活動挑戰自我。划獨木舟裝備簡單，只需槳、救生衣及你的參與，稍經指導便可體會在海上泛舟享受大自然的樂趣。
少年獨木舟發展計劃
少年獨木舟發展計劃課程共有以下8個：目的是向8至13歲少年介紹獨木舟基礎知識及進行水中練習，讓學員掌握到基礎知識後，可參與獨木舟專項訓練。
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獨木舟初級
星章訓練計劃課程共有以下3個：計劃目的是向12歲或以上人士提供能令初學者於不同的日期內能較彈性地完成海上獨木舟之基本訓練。
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獨木舟中級
中級金、銀、銅章訓練計劃
計劃目的是使擁有三星或初級獨木舟資歷者，可靈活運用餘暇進行獨木舟活動，籍此提高其個人之獨木舟技術。
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獨木舟高級
課程目的在提高參加者個人划舟技術及知識，使更安全地進行獨木舟旅程及活動。
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